Día de la Comunidad Valenciana

A partir del 9 de octubre, Valencia acoge uno de los eventos más importantes del año, es decir, la celebración de la liberación de la comunidad de invasores musulmanes, que tuvo lugar hace 779 años.

Fue durante este período que la ciudad fue liberada por las tropas españolas bajo la dirección del rey Jaime I.

La celebración durará hasta el 12 de octubre y para estos días se planean un gran número de actividades, tanto para adultos como para niños. Un lugar especial está ocupado por la gastronomía, porque no se ofrecerán deliciosos platos, sólo en cafés y restaurantes, sino también en las calles de la ciudad.

Uno de los platos principales que están en alta demanda es la paella, que ha sido preparada aquí durante muchos siglos, utilizando recetas tradicionales y nuevas con ingredientes variados.

Los organizadores señalan que este año hay un número récord de turistas, entre los que no sólo los habitantes del reino pirenaico, sino también ciudadanos de otros países que llegaron a participar personalmente en la celebración.