El restaurante español La Maroteca marisco preparado sin las especias

3108166Todo el mundo es consciente de los beneficios de pescados y mariscos, así como el país en el que uno de los platos principales es el pescado, otros menos obesos.

Particularmente útiles son aquellos platos que se preparan con pescado fresco, justo capturado por los pescadores. Restaurante La Maroteca en Barcelona, cuyo menú se compone de productos del mar.

El propietario de este restaurante tiene su propio barco, que todos los días, excepto los fines de semana, en el mar para la captura de peces. Junto con el restaurante hay una tienda, cuyos estantes están llenos de una gran variedad de pescado y marisco frescos. Los precios de algunos tipos de producción de pescado es ligeramente más alta que en otras tiendas, pero esto se explica por el hecho de que los productos siempre se proporcionan alta calidad y fresca. De acuerdo con el propietario de este establecimiento Agustín, se informó de que durante la preparación de platos de pescado en el restaurante, los cocineros no usan una variedad de especias y sabores, e incluso la cebolla, ya que pueden estropear el sabor natural de los alimentos.

En este restaurante al vapor los alimentos en la parrilla y porque durante la fritura en una sartén, con la adición de aceites también perdieron la palatabilidad.

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