En el año setenta español murió Mei Hofmann

1105165Para todos los españoles, que son el alimento sano y delicioso gourmet, la noticia de la muerte de Mei Hofmann fue una verdadera tragedia.

Esta mujer, que es una leyenda en el campo de la gastronomía, falleció antes de su aniversario de setenta años. A pesar del hecho de que tenía conocimiento en la economía, la arquitectura y la llevó a su propio negocio, la mayor parte de su tiempo prefirió dar a los estudiantes de la escuela de cocinar, que se abrió en Barcelona, bajo su liderazgo hace más de treinta años. Muchos chefs famosos, respondieron a su invitación para convertirse en maestros en la escuela que están dispuestos a compartir con los estudiantes su experiencia profesional.

Muchos de los que recibieron el conocimiento de la institución, se convirtió conocidos chefs, que están trabajando actualmente en los mejores restaurantes no sólo en España, sino también en muchos países del mundo, mostrando sus habilidades culinarias. Hace doce años, por su actividad gastronómica Mei recibió la primera estrella, pero ella no considerar este premio más alto que ella tenía otro objetivo, es mostrar al mundo de la gastronomía española.

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