En España hubo una cata de vino “subacuático”

Hace ocho años, en España, los representantes del Hotel Cala Joncols desarrollaron un nuevo proyecto, según el cual un contenedor de metal con botellas llenas de vino se bajó al fondo de una de las bahías del mar.

Resultó que con el almacenamiento a largo plazo del vino en tales condiciones originales, se le da un sabor único.

Y, cuanto más tiempo permanezcan las botellas en el lecho marino, mejor será la calidad de la bebida. El otro día, se llevó a cabo una cata de vinos en la que participaron expertos reconocidos, científicos, trabajadores de restaurantes y otros conocedores de la bebida.

Para la muestra, se proporcionaron vinos que estuvieron en el agua durante 9 meses y un año y medio, mientras que todos los catadores notaron que la segunda especie tenía mejores cualidades gustativas. Por el momento no hay evidencia científica de propiedades más útiles.

Debido a que estas bebidas son cada vez más populares, la dirección del hotel, junto con el Gremio de las Rosas de los pescadores, han desarrollado un nuevo proyecto, según el cual se aumentará el número de botellas almacenadas con este método. Vale la pena señalar que tienen sus plantaciones de uvas, de las cuales este año fue posible recolectar más de 3 toneladas de bayas.

Leer más:
Dinero urgente Savso;