En España, la producción de carne de cerdo está creciendo

En España, la producción de carne de cerdo está creciendoEn España, se presta especial atención al sector agrícola y esto no es sorprendente, ya que el país produce una gran cantidad de productos diversos que se venden no solo en el mercado interno, sino que también se exportan.

Una de las áreas en desarrollo es el sector porcino, que emplea más de 300,000 empleos permanentes, así como más de un millón de empleos auxiliares.

Como se sabe, durante el año pasado España estableció un récord para la exportación de carne de cerdo, enviando a los mercados internacionales productos por valor de más de 5 millones de euros.

Al mismo tiempo, el 70% de la carne de cerdo se envía a los países europeos, entre los cuales el mayor comprador de carne fue Francia, donde se enviaron 322 mil toneladas. El segundo lugar en términos de compra de carne de cerdo fue tomado por China, que compró 318,000 toneladas a proveedores de España.

El cerdo se exporta a 130 países

Vale la pena señalar que España ofrece este producto a 130 países de todo el mundo. Los expertos dicen que este producto ha aumentado la demanda en el mercado nacional, porque los españoles comenzaron a comprar más productos de calidad, prefiriendo los productores nacionales.

El hecho es que tales productos son de alta calidad y precios razonables. Además, las personas del país han mejorado su bienestar, aumentando así el poder adquisitivo de la población, lo que también afecta positivamente el desarrollo del sector agrícola, incluida la producción porcina. El sector agrícola contribuye a la preservación de las aldeas y otros asentamientos, porque las personas tienen trabajo.

En este sentido, cada año un número creciente de nuevas empresas privadas se dedican al cultivo de cerdos y procesamiento de carne. La cría de cerdos en el territorio del reino de los Pirineos se ha dedicado durante muchos siglos, tal vez por eso algunos productos son exquisiteces y tienen una gran demanda en muchos países.

Uno de ellos es jamón, para cocinar, que se requiere no solo por un largo período de tiempo, sino también una raza especial de cerdos que se mantienen y engordan con tecnologías especiales. El más caro es el jamón ibérico, sin embargo, a pesar de su costo, los volúmenes de venta de dichos productos aumentan cada año.

Los especialistas señalan que la producción porcina en España contribuye a la mejora de la situación económica en el país, ya que funciona con un beneficio de 4,5 millones de euros.

Un factor importante es que se están introduciendo nuevas tecnologías en esta industria, gracias a lo cual no solo aumentan los volúmenes de producción, sino que también se facilita el trabajo de los trabajadores. Sin embargo, hay algunos problemas, y uno de ellos es que en España, como en muchos países, hay una tendencia cuando los jóvenes que viven en áreas rurales prefieren mudarse a vivir a las grandes ciudades.

La razón principal de esto es que en las empresas industriales el salario promedio es más alto que el de los trabajadores rurales. Por el momento, el salario promedio en el sector agrícola es de 1100 euros por mes, mientras que en la mayoría de las empresas es más de 2 mil.