Pronto Gran Festa de la Calçotada

0601165Muy pronto, el 31 de enero y por lo tanto la mayoría de los aficionados cebollas van necesariamente a Tarragona, a saber, la ciudad de Vals.

Se celebra tradicionalmente para los locales las vacaciones interesantes en Gran Festa de la Calçotada. Como parte de la celebración de todos los residentes y visitantes esperan un gran programa de espectáculos, actuaciones, grupos musicales y de baile. Además, todo el mundo puede participar en los concursos con premios, así como clases magistrales, cómo cocinar las cebollas Calçot la plancha con salsa de romesco.

Recordemos que para Cataluña este plato es simbólico. Que se prepara tradicionalmente en los últimos meses de invierno, y la popularidad Calçot romesco salsa con la edad es cada vez más y más alto. Tenga en cuenta que especialmente para este plato utiliza una tecnología única de cebolla en crecimiento, que tiene una larga historia y fue utilizado por nuestros antepasados ​​en el siglo XIX.