Sashimi de atún salvaje – cocina catalán

2409167Comida sabrosa y saludable es esencial para nuestra salud y bienestar.

Naturalmente, la dieta más útil es siempre dominado por los mariscos, ya que son ricos en vitaminas y micronutrientes únicas que son esenciales para nuestro cuerpo.

Tomemos, por unas hermosas y saludables platos tales como el atún sashimi en el medio silvestre. Esta versión única del pescado fresco, que se sirve en una salsa de adobo y especias aromáticas es uno de los platos nacionales más populares y de élite en Cataluña. Con el fin de conseguir un plato realmente exquisito para su preparación se debe utilizar solamente el atún rojo. Este pescado es una gran delicadeza, ya que captó sólo 2 meses al año – en la primavera y el otoño de mayo a septiembre.

Plato realmente conseguir después de la original, tanto en rodajas de atún fresco añaden un adobo especial y dejarlo en remojo durante 15 minutos. Si se encuentra en Cataluña en los próximos días, asegúrese de hacerse este manjar.